Klockorna tickar, timmarna går och tiden flyr. Min gudson Adam konfirmerades i Dômen i Uppsala, i en ceremoni som tog en och en halv timme, men det tack vare massa musik och sång så kändes det inte så långt, efteråt blev det mat och dryck på kafé Linné.
Gör dina egna chokladskålar – Mitt Kök.
Kul och smart tips!!
Den 11:e fick en julklapp öppnas, fiskspa på Gränby C, det kittlades rätt rejält till och från.
Den 12:e fyllde Loke år, så vi passade på att komma förbi på fika och se när en tramp-traktor byggdes ihop, verkar som om den gjorde succé hos honom, vår bok kanske uppskattas lite längre fram.
Som avslutning av helgen gick vi till UKK för att lyssna på Näktergalen från Holavedsvägen, Henrik Dorsin, som var i toppform och bjöd ordentligt på sig själv och gav en betydligt längre föreställning än vad som var planerad.
Johanna passade på att fira sin födelsedag på pub 19, dit hon hade bjudit in en hel del släkt & vänner, vilket var väldigt skoj, då man fick träffa några personer som man inte sett på en massa herrans år, och känt igen dem på stan hade man inte heller gjort.
Per Morberg lanserar öl – Morberg Premium Lager – Mitt Kök | Recept | Mat | Vin | Öl.
Det får man prova, kanske gott ett solig dag, ein prosit 😉
Lista över partier | Svensk Nationell Datatjänst.
En sida som säkert kan vara intressant detta ”supervalår”, det är sällan intressant vad de olika partiernas företrädare står och säger i radio, tv, webb, det riktigt intressanta är vad som står i deras partiprogram.
Helgen startade på fredagen med ett teateruppsättning hos Calle Flygares teaterskola, med Jannika, två pjäser Drömsömn och Livet enligt Kjell. Kreativt att kunna få fram två så skilda uppsättningar utifrån samma utgångsmaterial.
Lördagen började med en lång frukost hemma hos släkten och sedan promenad längs norrmälarstrand bland alla andra människor som tyckte vädret var gjort för att gå, springa och spatsera i. Senare på kvällen fick jag inkassera min ena julklapp, en middag på Villa Anna. Spännande, gott och med mycket kreationer.
Söndagen bjöd på vackert väder och en långpromenad i skogen.
Nya Koenigsegg kan vara världens snabbaste – NyTeknik.
Koenigsegg One:1, 1360 hk och en vikt på 1360 kg, kan bara önska dem lycka till med att bevisa det och sen hoppas jag att Top Gear provkör den.
Helenas lillebror med sambo behövde hjälp med att flytta in till Höganäs från stadens utkanter i Slavsta. Endast fyra timmar inklusive hämtning och lämning av kärra samt en tur till återvinningen med sånt som inte skulle med till det nya boendet.
På kvällen bjöd mamma på middagförtäring i övfre Flothsund 🙂
Anki ställde till med firande av sitt jämna födelsedagstal. Mat, dryck,dans och musik av Bråvikens balalajka orkester. Hela huset var både medbjudna och med i festen, mycket trevligt och gott!
3 sovrum, 430 kvadratmeter för endast 20 miljoner
http://www.di.se/artiklar/2014/2/2/ultracoola-okenvillan-liknar-ingenting-annat/
Film över villan
Årets första skidåkning i spåret, mycket trevligt nu vet man att skidorna och pjäxorna funkar, dock blev det träningsvärk dagen efter.
Daniel Schofield Studio » Shifty.
Snygg design, praktiskt och kul!
Lördagen användes till att ta hand om förra helgens älgar, lite drygt 23 kilo hamnade i frysen. Söndagens eftermiddag spenderades i en biosalong med en hob, dvärgar och alver.
Rödvinssås (Tommy Myllymäki)
Ingredienser
Portioner: ca 3–4 dl
2 dl skivad schalottenlök
1 ½ dl skivad rödbeta
matolja till stekning
5 dl rött vin
3–4 msk tärnat rökt sidfläsk
1 kvist timjan
½ lagerblad (inte mer, då smakar såsen gryta)
6 dl kalvfond
1 tsk plockad timjan
1 tsk sherry- alt rödvinsvinäger
25 g smör
ev 1–2 tsk maizena + 1–2 tsk vatten
1 ½ krm salt
10 drag nymald svartpeppar
Gör så här
Börja med att steka ur löken ordentligt så att den blir söt och god. Inte bränd, men väl brynt. Det tar en liten stund. Det är svavelsyran i löken som gör att den blir söt vid stekning, och gul lök är mycket sötare än röd lök. För att få finare färg brukar jag ha i rödbeta i stället för morot. Har du lite fläsksvål över brukar den tillföra det där lilla extra som man har svårt att sätta fingret på i en magisk rödvinssås.
1. Bryn lök och rödbeta ordentligt i olja i en kastrull på medelvärme. Tillsätt vin, sidfläsk, timjankvist och lagerblad och koka upp.
2. Koka vinet tills cirka 1 dl återstår. Tillsätt fond.
3. Koka upp och sila av. Reducera tills 4 dl återstår, cirka 5 minuter på hög värme.
4. Tillsätt 1 tsk timjan och vinäger. Koka upp.
5. Blanka av såsen med smör och red eventuellt med maizena blandat med vatten.
6. Smaka av med salt och peppar precis före servering
Rödvinssås (Leif Mannerström)
3 dl hemlagad kalvfond
3 dl rödvin
2 st hackade schalottenlökar
1 st lagerblad
1 kvist timjan
salt
peppar
1 msk rödvinsvinäger
1 msk smör
Gör så här
1. Rödvinssås
Häll upp rödvin och tillsätt schalottenlök, lagerblad, timjan och peppar.
2. Rödvinssåsen får reducera tills den börjar tjockna, då tillsätter du hemmagjord kalvfond och låter såsen koka ihop ytterligare. (Obs! koncentrerad fond på flaska kan användas om du späder den enligt anvisningarna på förpackningen till 3 dl buljong.)
3. Smaka av! Om syran i din rödvinssås behöver höjas så tillsätt en liten skvätt vinäger. När rödvinssåsen fått rätt smak och tjocklek monterar du ihop den med några klickar smör, och silar av den.
4. Servera rödvinssås till en god bit kött och hasselbackpotatis. Gott!
Kung Bore behåller sitt grepp och här nere i södra delen av landet är det inte så bitande kallt, som en del stackare i norr säkert upplever det. Så ut i skogen på morgonen och satt på pass i säkert hela 15 minuter innan det small ordentligt hos passgrannen. Det visade sig att han knappt hann upp i tornet innan ko med dubbelkalv kom ut ur skogen, så kalvarna blev kvar och vi fick ett rejält arbetspass.
På söndagen gick vi på biograf och såg ”Hundraåringen”, helt klart godkänd.
Hur kan man kan kalla det för ett kunskapssamhälle om själva grunden till att inhämta kunskapen gått förlorad?
Varför verkar alla så rädda för att det ska ställas krav på de som går i skolan och i förlängningen då på de som ska lära ut till de som ska lära sig?
Hur kommer det sig att vi, läs Sveriges väljare & politiker, har skapat en skola där elever kan fortsätta till en nivå -/klass utan att ha tillgodogjort sig den kunskap i den tidigare?
Varför ger inte vi vuxna, de elever som inte lärt sig läsa och skriva ordentligt, helt enkelt dem möjligheten gå om den klassen och lära sig det som de är där för att lära sig, för deras, deras framtid & vårt lands skull?
di.se – Så lätt gör du om bilen till bandvagn.
Nu behöver man inte längre några vinterdäck 😉
99 Life Hacks That Could Make Your Life Easier.
Det verkar som det är några som suttit på kammaren och tänkt lite grann. 🙂
Morberg – Manschettknappar av Skultuna 1607.
Lite ”bling” på skjortärmen för den modemedvetne jägaren.
